The Herbal Botanical 鳥不踏植物蒸餾酒調酒組合禮盒

NT$980

「我們要做的是Botanical Spirits(植物烈酒),屬於台灣土裡的私釀」
酒款沿用紅糖製成的糖蜜基酒(蘭姆酒),進行刺蔥48小時浸漬與複餾,最後稀釋至最洽當的50%濃度.
更鮮明的乳香甜美感與木質香氣,口感帶山椒微辣感後轉為甘甜,只需簡單添加氣泡飲即可享用,擁有夏天必備的沁涼感。
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描述

[限自取者加購區]

鳥不踏鳥不踏植物蒸餾酒調酒組合禮盒

內含

  1. 刺蔥植物蒸餾酒 300ml x 1
  2. 芬味樹地中海通寧水Fever Tree Mediterranean Tonic Water x 1
  3. 芬味樹接骨木通寧水Fever Tree Elderflower Tonic Water x 1
  4. The Herbal Botanical 吸水杯墊 x 1
酒款沿用紅糖製成的糖蜜基酒(蘭姆酒),進行刺蔥48小時浸漬與複餾,最後稀釋至最洽當的50%濃度.
更鮮明的乳香甜美感與木質香氣,口感帶山椒微辣感後轉為甘甜,只需簡單添加氣泡飲即可享用,擁有夏天必備的沁涼感。

簡單在家就可做出調酒:

  1. 鳥不踏與通寧水採取 1:3 的比例混合,通寧水建議芬味樹接骨木或地中海通寧水
  2.  Tanatonic:
    • 50 ML鳥不踏
      150 ML通寧水或奧利多
      適量冰塊 攪拌均勻
      Tanarinha:
      半顆檸檬切丁與兩匙貳砂入杯內
      搗壓出過半檸檬汁溶解二砂
      適量冰塊與60 ML鳥不踏
  3. Tajito:
    • 八片薄荷均勻搗壓
      45 ML鳥不踏
      15 ML糖水與15ML檸檬汁
      與冰塊Shake後倒入杯中
      ……以上三款酸甜汁都可自行調整

 

The Herbal Botanical《鳥不踏》
酒精度數 : 50% 容量:300 ML
台灣盛產甘蔗,從鄭氏海權崛起,一直到乙未割台,日本人開始統治台灣,這座島嶼數以萬噸計的甘蔗,始終沒有釀出一瓶可廣泛使用的蘭姆酒。這次很榮幸找到台東的東太陽酒廠,深究後發現酒廠的植物烈酒是以甘蔗為基底,更加大我們的合作性,期許The Herbal Botanical系列不斷地製作下去。
鳥不踏:起源

#刺蔥-學名「食茱萸」,但食茱萸背面有"刺",故原住民又戲稱其為「鳥不踏」 ,這次由 The Herbal主理人侯力元與東太陽負責人劉明福和劉虹汶父女,討論出更適合拿來調製的產品,酒款沿用紅糖製成的糖蜜基酒(蘭姆酒),進行刺蔥48小時浸漬與複餾,最後稀釋至最洽當的50%濃度.

更鮮明的乳香甜美感與木質香氣,口感帶山椒微辣感後轉為甘甜,只需簡單添加氣泡飲即可享用,擁有夏天必備的沁涼感。
東太陽製酒-職人純釀的恆酒食光