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EP27/ 背著時代前行的人 booktender. 蔣渭水文化基金會執行長-蔣朝根【只能喝酒的圖書館】

蔣老師總說:「再不做就來不及了。」 每次聽到蔣老師這麼說,內 …

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EP22/ 主流價值以外的各種偏差,它就是一個價值 【只能喝酒的圖書館】#booktender. Arthur 陳彥豪 aka 舌哥

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屬於台灣人樸實而熱情的地中海料理

『行冊』春夏菜單在象徵大地之母滋生萬物的月份誠摯且優雅地登場了。由『行冊』主廚帶領團隊所研發推出的春夏菜單,以現代歐式料理手法為主,輔以帶入台灣在地的時令水果和蔬菜,同時融入許多台灣傳統食材如豆豉、鹹蛋、糖蔥等,我們的目的不是創造一個讓人意想不到的味覺驚嚇,而是想在視覺驚喜中讓人回憶起深藏在腦海中熟悉的滋味……

地中海飲食

什麼是地中海飲食?